Conoce las variedades de paella más famosas y sabrosas.
Hoy nos pusimos internacionales y vamos dejar de lado (sólo un ratito, no te agüites) los platillos de la gastronomía mexicana para hablar de una comida española muy famosa: La paella.
Con origen en la Comunidad Valenciana, este delicioso platillo es una receta a base de arroz cocinado en un sartén con una amplia variedad de ingredientes. Se popularizó tanto que ahora existen muchos tipos de ésta; te platico las más famosas.
La original: Paella valenciana.
Hecha de 10 ingredientes básicos: pollo, conejo, judía verde, garrofón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.
Paella marinera.
Se ganó este nombre gracias a sus ingredientes de mar. Para que sea considerada como tal, debe tener mejillones, almejas, langostinos y calamares.
Paella mixta.
Perfecta para los amantes del mar y la tierra; esta paella es la combinación de la marinera y la original.
Paella vegetariana
La versión millennial de las paellas. Sin nada de carne, sólo verduras.
Un tipo de paella para cada gusto. ¿Las has probado? ¿Cuál es tu favorita?
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